主料:
白菜适量,
瘦肉适量,
虾适量
辅料:
蒜苗适量调料
生粉适量,
生抽适量,
胡椒粉适量,
盐适量,
油适量白菜肉卷拼虾丸的做法步骤
1.白菜叶切去菜梗。
2.菜叶断生后浸水。
3.白菜梗切碎加适量盐杀水。
4.蒜苗洗净切碎。
5.肉剁碎。
6.分别加入生抽生抽盐胡椒粉油混合搅拌均匀。
7.取菜片码上肉馅卷好。
8.虾去头去壳留尾,虾肉切碎加入肉馅,团成丸子。
9.手上全是馅,做好拍图。
10.码好大火蒸十分钟即可。
11.喜欢可打个欠,不打也可。
12.开动啦。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 白菜
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